Benarkah susu kedelai baik untuk tubuh?

Manfaat susu kedelai bagi kesehatan tubuh. Susu kedelai adalah jenis susu yang dibuat dari kacang kedelai. Susu kedelai yaitu minuman yang berwarna putih kekuningan yang hampir mirip dengan susu. Susu kedelai sudah biasa disajikan sebagai hidangan sarapan di pagi hari. Kacang kedelai termasuk salah satu protein nabati. Saat ini, sudah banyak masyarakat yang mengkonsumsi kacang kedelai karena memiliki banyak manfaat serta rasanya jauh lebih enak. Kacang kedelai memiliki nilai gizi yang baik untuk dikonsumsi anak-anak maupun orang dewasa. Susu kedelai memiliki komposisi yang hampir mirip dengan susu yaitu : 3,5% protein, 2% lemak, 2,9% karbohidrat.

sebagaian para ahli nutrisi, susu kedelai bukanlah termasuk kategori susu, hal itu karena susu merupakan cairan yang hanya diproduksi oleh kelenjar susu yang terdapat pada mamalia dan manusia. Susu kedelai juga banyak dikonsumsi pada beberapa negara barat sebagai pengganti susu sapi. oleh karena itu susu kedelai tidak mengandung laktosa, karena susu ini aman untuk dikonsumsi oleh bayi, terutama bagi bayi yang mempunyai alergi susu sapi. Berikut adalah manfaat susu kedelai bagi kesehatan tubuh.

1. susu kedelai Rendah kalori dan baik untuk diet

Kandungan yang terdapat dalam susu kedelai cukup rendah kalori nya, yaitu hanya sekitar 45 kalori dari setiap 100ml susu kedelai. Bagi kita yang sedang berdiet, oleh karena itu pilihan yang cocok untuk minum susu kedelai karena mengandung kalori yang rendah. karena, susu kedelai juga bebas dari lemak.

2.bisa Menurunkan kolesterol

khasiat susu kedelai yang dapat menurunkan kolesterol
apabila di bandingkan susu sapi yang memiliki lemak jenuh yang tinggi, sedangkan lemak susu kedelai sebagian besar tak jenuh serta non kolesterol. Asam lemak tak jenuh tunggak dan ganda yang terkandung dalam kedelai dapat menghambat pengangkutan kolesterol ke aliran darah. para ahli nutrisi telah menunjukkan bahwa asupan kedelai secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.

3.susu kedelai juga Menjaga kesehatan jantung

Manfaat susu kedelai yang dapat menjaga kesehatna jantung
Jantung merupakan organ yang sangat vital untuk tubuh kita. Penyakit jantung mungkin merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering dialami pria. Penelitian telah merekomendasikan bahwa untuk melakukan diet rendah lemak jenuh serta sodium dan tinggi protein guna untuk mencegah masalah kardiovaskular. Mengkonsumsi secangkir susu kedelai mengandung 3.6 gram lemak, 0,5 gram lemak jenuh 6.3 gram protein, dan 104 kalori. selain itu, rasio lemak jenuh dan tak jenuh susu kedelai dapat membantu dalam mengatasi masalah tekanan darah tinggi dan kolesterol.

4.susu kedelai bisa Mengontrol tekanan darah tinggi

Manfaat atau khasiat susu kedelai yang dapat mengontrol tekanan darah tinggi
Susu kedelai mempunyai kandungan yang seimbang antara lemak jenuh dan tak jenuh merupakan salah satu komponen yang mampu untuk mengatur dalam menyeimbangkan tekanan darah tinggi. Selain itu, susu kedelai juga memiliki kandungan vitamin E, B6, asam folat yang dapat mencegah terjadinya penyakit jantung. Susu kedelai juga mengandung magnesium sehingga dapat meminimalisir resiko tekanan darah tinggi.

5.sangat Membantu menurunkan berat badan

Manfaat susu kedelai yang dapat membantu menurunkan berat badan
Kandungan yang terdapat dapat susu kedelai memiliki kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan dengan susu pada umumnya. Susu sapi memiliki kandungan 12 gram gula pada setiap gelas standar, sedangkan itu susu kedelai hanya memiliki kandungan 7 gram gula dalam takaran yang sama.
Susu kedelai memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang dapat mencegah penyerapan lemak yang terjadi di usus secara langsung. Seperti yang diketahui bahwasannya penyerapan langsung lemak yang terjadi dalam usus sama artinya dengan menimbun lemak sisa dalam saluran pencernaan karena sari-sari penting yang terkandung dalam lemak tidak dipisahkan terlebih dahulu, yang kemudian lambat laun akan menumpuk dan menjadi kolesterol.
6.susu kedelai Mengurangi resiko untuk terserang diabetes
Manfaat susu kedelai yang dapat mengurangi resiko untuk terserang diabetes
Protein nabati yang terkandung dalam susu kedelai dapat dicerna lebih mudah oleh ginjal penderita diabetes, dibandingkan dengan protein hewani contohnya seperti susu sapi. Susu kedelai memiliki kandungan 2 zat gizi mikro yang dapat ikut berkontribusi dalam perkembangan diabetes tipe 2 yaitu magnesium dan vitamin D. Meskipun zat tersebut bukan merupakan salah satu pengobatan diabetes tipe 2, namun orang-orang yang cenderung memiliki nutrisi rendah terhadap 2 zat tersebut memiliki risiko yang lebih besar terkena diabetes tipe 2.
Mengkonsumsi secangkir susu kedelai dapat mencegah terjadinya kasus tersebut. Hal ini karena susu kedelai memiliki kandungan 8,6% dari magnesium serta 18% vitamin D. Selain itu, susu kedelai merupakan salah satu makanan yang aman bagi penderita diabetes tipe 2.
7.bisa Mencegah kanker prostat
Manfaat susu kedelai yang dapat mencegah kanker prostat
Susu kedelai memiliki kandungan yang kaya akan phytoestrogen. Phytoestrogen merupakan hormon tanaman yang dapat menghambat produksi hormon testosteron pada pria. Kadar testosteron dapat berkurang secara signifikan yang kemudian dapat mengurangi risiko kanker prostat. Penelitian telah membuktikan bahwasannya pria yang sering mengkonsumsi kedelai secara rutin memiliki risiko yang lebih kecil terserang kanker prostat.
8.susu kedelai bisa Mencegah osteoporosis
Manfaat susu kedelai yang dapat mencegah osteoporosis
Osteoporosis merupakan penyakit yang disebabkan dikarenakan bertambahnya usia serta kekurangan hormon. Fitoestrogen yang terkandung dalam kedelai mampu untuk mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh serta dapat mencegah hilangnya massa tulang yang dapat mengakibatkan osteoporosis. Untuk mencegah osteoporosis, konsumsi susu kedelai yang diperkaya dengan kalsium tambahan serta memiliki kandungan vitamin D.
9.susu kedelai Kaya akan kandungan nutrisi
Manfaat susu kedelai yang kaya akan kandungan nutrisi
Susu kedelai memiliki kandungan yang rendah kalori, susu kedelai juga mengandung protein baik. Susu kedelai memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral. secangkir susu kedelai memiliki kandungan 8 gram karbohidrat, 1 gram serat, serta 7 gram protein. Meskipun kandungan proteinnya masih tergolong rendah dibandingkan dengan susu sapi, namun apabila susu kedelai tersebut dikonsumsi secara rutin maka dapat menurunkan resiko osteoporosis.

• Susu Soya bagus Untuk Kesehatan tubuh

Susu soya adalah susu yang berbahan dasar dari susu kedelai. manfaat susu soya untuk kesehatan memiliki kandungan protein, mineral, vitamin dan zat tambahan lain seperti omega 3 dan omega 6. Susu berbahan dasar kedelai telah digunakan untuk lebih dari 30 tahun. Formula ini dibuat dari protein isolat kedelai dan mengandung sejumlah besar phytoestrogen kelas isoflavon. Sebagaimana ditentukan oleh HPLC, Konsumsi kedelai dapat melindungi terhadap kanker tergantung hormon, mungkin sebagian karena isoflavon daidzein dan genistein, yang lemah estrogenik. Penelitian tentang metabolisme dan disposisi dari phytoestrogen ini pada manusia. Selama 1 bulan minum susu kedelai setiap hari sebanyak 1.065 L (36 oz) susu kedelai, menghasilkan 80-210 mg isoflavon setiap hari. Pada jeni kelamin perempuan awalnya diekskresikan konjugat isoflavon lebih dalam urin dibandingkan laki-laki. Penerimaan konjugat dari genistein, daidzein, dan equol lebih besar dari jumlah yang tertelan pada wanita dan masing-masing orang-orang pada pria. Penurunan progresif dalam ekskresi genistein dan daidzein diamati pada wanita tapi tidak pada pria selama penelitian. Setidaknya 10% dari mengkonsumsi daidzin yang diekskresikan dalam urin sebagai equol konjugat dalam satu pria dan satu wanita setelah konsumsi kedelai pertama. Tiga perempuan, tetapi ada lebih banyak orang mengembangkan kemampuan untuk memproduksi dan mengeluarkan sejumlah besar equol. Konstanta tingkat penyerapan (k (e)) dari isoflavon yang diperkirakan 0,24-0,50 h (-1). Tingkat eliminasi (k (e)) untuk genistein, daidzein, dan equol lebih kecil pada wanita dibandingkan pada pria . Dengan demikian, ekskresi nilai paruh genistein yang lebih lama pada perempuan dibandingkan pria setelah konsumsi kedelai. Ekskresi paruh dipersingkat secara progresif pada wanita tetapi diperpanjang secara progresif pada pria selama periode penelitian. Dengan demikian, metabolisme isoflavon dan disposisi dipengaruhi oleh durasi konsumsi kedelai dan berdasarkan jenis kelamin.
Manfaat susu soya juga bisa sebagai pengganti susu sapi, Anda dapat memilih susu soya yang mengandung isolate kedelai. Alasannya, isolate protein kedelai adalah sumber protein yang dapat memenuhi kebutuhan protein dalam usia pertumbuhan dan aman untuk anak yang mengalami alergi terhadap protein susu sapi. Tak hanya itu, susu soya yang berbahan dasar isolate kedelai juga mempunyai kandungan protein, mineral dan vitamin yang setara dengan kandungan susu sapi, seperti:
Omega 6 dan Omega 3: berperan sebagai precursor AA/DHA yang penting untuk pertumbuhan otak dan mata.
Karoten, Vitamin C, Vitamin E: berfungsi sebagai anti oksidan pelindung sel-sel tubuh dan mendukung perkembangan sistem penghilatan.
Kalsium dan Fosfor: menunjang pembentukan tulang dan gigi yang kuat. baca selengkapanya